谷氨酰胺合成酶(GS)活性檢測試劑盒

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意義：谷氨酰胺合成酶 （Glutamine Synthetase, GS） （EC 6.3.1.2） 主要存在于植物中，是生物體內氨同化的關鍵酶之一，催化銨離子和谷氨酸合成谷氨酰胺，不僅可以防止過多的銨離子對生物有毒性，而且谷氨酰胺也是氨的主要儲存和運輸形式。

原理：谷氨酰胺合成酶 （GS） 在 ATP 和 Mg2+存在下，催化銨離子和谷氨酸合成谷氨酰胺；谷氨酰胺進一步轉化為 γ─ 谷氨酰基異羥肟酸，在酸性條件下與鐵形成紅色的絡合物；該絡合物在 540nm 處有最大吸收峰，可用分光光度計測定。

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